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Bachelier en diététique & Master en Ingénierie Agroalimentaire (ULiège). 8 ans d’expérience : qualité, R&D produits, innovation food, conseil nutrition & accompagnement d’entreprises pour lancements d
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À propos de Yasmine
Je suis une jeune diététicienne et ingénieure agroalimentaire indépendante, diplômée de Gembloux Agro-Bio Tech, avec plus de 8 ans d’expérience en industrie agroalimentaire. J’ai géré mes propres projets et entreprises, et pendant 6 ans food blogueuse, ce qui m’a permis de bien comprendre les tendances et besoins du marché. Je propose des cours particuliers en ligne, adaptés à chaque profil : - Nutrition & alimentation saine : bases, équilibre et conseils pratiques - Hygiène & sécurité alimentaire (HACCP) : bonnes pratiques et gestion des risques - Développement de produits alimentaires : de l’idée au marché, tests et formulation - Storytelling & valorisation produit : créer et valoriser ses produits efficacement Je suis créative, adaptable et passionnée, et j’adore innover, partager mon savoir et guider mes élèves vers la réussite avec des cours concrets et motivants. Découvrez mon profil LinkedIn : Yasmine Modard
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À propos du cours
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1. Nutrition & alimentation saine - Bases de la nutrition et équilibre alimentaire - Construire des repas adaptés à ses besoins - Lecture et décryptage des étiquettes - Conseils pratiques pour habitudes durables 2. Hygiène & sécurité alimentaire (HACCP) - Principes HACCP et législation - Bonnes pratiques en cuisine et production - Gestion des risques et procédures qualité 3. Développement de produits alimentaires - De l’idée au produit fini - Formulation et tests de recettes - Tendances, marché et aspects réglementaires 4. Storytelling & valorisation produit - Construire l’identité de sa marque - Raconter l’histoire du produit - Techniques marketing simples pour artisans et PME
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