1er cours offert
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Benjamin
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Chef de Cuisine Référencé au Gault et Millau, 15 ans d'expérience, donne cours de Cuisine, Pâtisserie, Chocolaterie-Confiserie, et Charcuterie.
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Recommandé
Benjamin a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Benjamin
Chef de Cuisine Référencé au Gault et Millau, ayant parcouru la France à la recherche des spécialités qui font notre terroir, je suis depuis plusieurs années maintenant également formateur professionnel.
Diplômé d'un BTS en cuisine ainsi qu'un BTM en pâtisserie, transmettre mes connaissances et échanger avec des gens passionnés est un plaisir.
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À propos du cours
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niveaux :
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Toutes les langues parlées pour le cours :
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Cours pour tous niveaux, je vous aiderai à acquérir les bases ou à approfondir les techniques de la gastronomie française. Tout ça dans la bonne humeur et l'échange =).
De la confection d'un plat à la réalisation d'un menu complet pour ravir vos convives.
Je peux également adapter les programmes à des ateliers plus spécifiques tels que la découpe des viandes et poissons, ou la cuisine sous-vide.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
2
Professionnel très à l écoute et pédagogue.
Personne bienveillante et passionnée.
Le Chef vous donneras tous ses secrets pour réussir tous vos plats en un clin d’œil.
Merci pour tout!Voir plus de recommandations
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