1er cours offert
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Benoit
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- Pâtisserie
- Cuisine française
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Chef pâtissier fort de 25 ans d’expérience, je met à votre service mon expérience et ma sensibilité de pâtissier autour du thème de votre choix: Pâtisserie traditionnelle, moderne, dressage à a l’assi
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Lieux du cours
À propos de Benoit
J’ai commencé la pâtisserie comme apprenti à l’âge de 16 ans.
A 42 ans, avec l’expérience et la maturité, j’ai envie de partager et de transmettre ce que j’ai appris tout au long de mon parcours.
J’ai une bonne expérience, autant en pâtisserie «boutique » qu’en dessert de restaurant, c’est également cette polyvalence qui me donne l’occasion de toucher un large panel de personne souhaitant apprendre et/ou se perfectionner.
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Grâce à mon expérience, je vous propose un support solide, sur mesure, avec une méthodologie et une pédagogie au plus proche de vos attentes.
Pâtisserie boutique ou dessert à l’assiette?
À vous de choisir.
Lors de notre rencontre nous aborderons chaque sujet souhaité le plus en détails possible en terme technique et technologique.
La transmission étant une des bases de mon métier je met un point d’honneur à partager sans réserve mes connaissances.
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Tarifs
Tarif
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Tarifs packs
- 5h : 754 635€
- 10h : 1 257 725€
déplacements
- + 10€
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