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Tiago
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À propos de Tiago
Passionné par la pâtisserie depuis l'enfance j'ai beaucoup appris de techniques de la théorie a la pratique, fait également des découvertes auprès d'autres professionnels et grands pâtissiers qui m'a permis d'évoluer, d'acquérir des méthodes des techniques ou des goûts et mariages intéressant qui fonctionne et d'autres non
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À propos du cours
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niveaux :
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Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Diplômé en pâtisserie chocolaterie confiserie et glacerie ainsi qu'un certificat en barista je saurais vous apporter conseils et soutien a votre progression. Comprendre les techniques, l'importance des procédés étapes étapes, je vous dirais tout ce qu'il faut savoir pour réussir.
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