Nans - Prof d'œnologie - Saint-Sernin-sur-Rance
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Nans

  • Tarif 196 061€
  • Réponse 1h
Nans - Prof d'œnologie - Saint-Sernin-sur-Rance
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196 061€/h

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  • Œnologie
  • Sommellerie

Des Cours de sommellerie pour particulier ou entre copains, convivialité et bonne humeur autour d'un moment de partage et de plaisir.

  • Œnologie
  • Sommellerie

Lieux du cours

À propos de Nans

Je suis détenteur d'un BP sommellerie. À cette occasion, j'ai eu la chance de me former et de travailler pour des établissements prestigieux (Anne-Sophie PIC ***/ Casadelmar** notamment), mais aussi création de 2 caves à vins pour des restaurants avec un budget précis à ne pas dépasser. À cette occasion, j'ai eu la chance de pouvoir me former aux accords mets et vins de la haute gastronomie, mais aussi relever le challenge de trouver des pépites avec un excellent rapport qualité-prix. C'est pour ça qu'à ce jour je souhaite partager mon amour du vin, mes connaissances et surtout faire comprendre que le vin est accessible pour tous.

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À propos du cours

  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé
  • +1
  • niveaux :

    Débutant

    Intermédiaire

    Avancé

    Enfant

  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Envie de connaître le vin sous plusieurs aspects ? Mon objectif est de vulgariser le vin à un public large et surtout décomplexer le monde de la sommellerie bien trop souvent élitiste. Explication des termes œnologiques pour comprendre la manière dont le vigneron veut nous faire partager ses créations. Explication des différentes régions vitivinicoles et leurs cépages. Notion large de l'ampélographie française. Service de vin particulier (nature, biodynamie, carafage ou non, etc.). Apprendre à déguster le vin de A à Z (Visuel/ olfactif/ gustatif). Comparaison de différentes appellations sur leurs caractéristiques organoleptiques. Accord mets/vin, classique ou surprenant. Apprendre à construire sa cave personnelle. Ne plus être perdu lors d'un salon ou de l'ouverture d'une bouteille. Le but étant de passer un agréable moment ensemble, ludique et franchouillard autour d'un plaisir commun. Je propose des cours particuliers en présentiel et via webcam ainsi que des cours collectifs à partir de quatre personnes. Les vins et les supports pédagogiques sont bien évidemment fournis pour cet événement.

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Tarifs

Tarif

  • 196 061€

Tarifs packs

  • 5h : 904 899€
  • 10h : 1 860 070€

déplacements

  • + 10€

webcam

  • 145 789€/h

Précisions

Cours particulier 2h avec support pédagogique. 15 min offertes d'entretien téléphonique pour échanger sur la thématique à aborder (déguster un vin/ œnologie/ sommellerie/ le terroir/ les cépages, ... ou un mix). De 2 à 4 personnes max : 100€ les 2h avec 2 bouteilles de vins choisies en fonction de la thématique / support pédagogique et matériel de dégustation inclus. À partir de 4 personnes : 50€ /pers 2h 2 bouteilles de vins choisies en fonction de la thématique / support pédagogique et matériel de dégustation inclus ainsi qu'un plateau de fromages et charcuterie en accord avec les bouteilles. Bon moment garanti !!! 10 € de frais de déplacement par tranche de 15 km.

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