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Silvia
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Cours de sommellerie et service en salles - Sommelière internationale ASI - tous niveaux (amateur et professionnel) - Devenez un expert en vins, spiritueux, cigares... et tous les arts de la table!
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À propos de Silvia
Sommelière catalane, passionnée des terroirs et des cépages après 25 ans d'expérience sur le continent européen et américain, je souhaite faire partager mon enthousiasme pour les produits (whisky, rhums, vins, bières, jambons...) à des amateurs épicuriens et aux professionnels.
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À propos du cours
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Après une analyse préliminaire de vos connaissances, seront abordés différents domaines liés à la viticulture, l'œnologie, les accords, les étapes de la dégustation professionnelle, la gestion de cave ainsi que le service... Ici pas de chichi, on aborde la sommellerie dans une ambiance conviviale afin de découvrir les vins de manière décomplexée !
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