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Victor
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Découvrez l’art du vin avec un maître d’hôtel diplômé WSET ! Passionné par l’univers du vin et diplômé de la WSET, je vous propose des cours de sommellerie adaptés à tous niveaux
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À propos de Victor
Un parcours au service de l’excellence et du partage Passionné par l’art de la table et le service, j’ai participé au concours MAF en art de la table, une expérience qui a renforcé mon exigence et mon sens du détail. Depuis 5 ans, j’évolue dans des restaurants haut de gamme, au contact d’une clientèle exigeante, où j’ai affiné mon expertise en sommellerie et en gastronomie. Afin de me perfectionner dans l’univers du vin, j’ai passé la certification WSET, me permettant d’approfondir mes connaissances des cépages, des régions viticoles et des accords mets & vins. Aujourd’hui, cette passion m’amène à transmettre mon savoir et à faire découvrir le vin sous un angle accessible, pédagogique et convivial. Mon objectif : vous donner les clés pour mieux comprendre, apprécier et sélectionner vos vins avec confiance et plaisir.
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À propos du cours
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niveaux :
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Des cours de sommellerie adaptés à tous les niveaux Mes cours s’adressent aussi bien aux débutants curieux de découvrir l’univers du vin qu’aux amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances. Chaque séance est interactive et structurée autour de la dégustation, de l’apprentissage des bases théoriques et de conseils pratiques pour mieux comprendre et apprécier le vin. Nous aborderons ensemble : • Les fondamentaux de la dégustation (vue, nez, bouche) • Les grands cépages et régions viticoles • Les accords mets & vins • Les techniques de service et de conservation • L’initiation aux principes de la sommellerie professionnelle Je m’adapte à vos envies et à votre niveau pour vous offrir une expérience enrichissante et conviviale. Que ce soit pour le plaisir, pour un projet professionnel ou simplement pour mieux choisir vos vins, mes cours sont conçus pour vous donner les clés d’une dégustation éclairée et passionnante !
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