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Joelle
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- Œnologie
Diplômée du Diplôme National des Oenologues de Bordeaux, Je souhaite partager ma passion pour le vin à travers des cours théoriques (de la vigne à la bouteille) et des cours de dégustations
- Œnologie
Lieux du cours
À propos de Joelle
Passionnée par les vins du monde, J'ai effectué une reconversion en 2013 en passant le Diplôme National d'Oenologie à Bordeaux où j'ai pu travailler dans des domaines prestigieux tels que Chateau Haut Brion et Mission Haut Brion, et Chateau Latour Martillac. Je déguste le vin partout où je voyage et j'adore partager mes connaissances et expérience à tous ceux qui s'intéressent au vin.
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
- +1
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Enfant
- Français
- Anglais
- Portugais
- +2
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Portugais
Espagnol
Italien
Je vous propose des cours sur mesure selon vos envies et votre niveau autour des thèmes suivants:
- La viticulture: les sols, les climats, les cépages, les vendanges, etc.
- La production: fermentation, techniques et produits utilisés, vieillissement en cuve/barriques, filtration, mise en bouteille, analyses types
- La dégustation: la couleur, le nez, la bouche, les défauts du vin, la capacité de vieillissement
- Les vins du monde: un focus sur les vins de France/Corse, Portugal, Espagne, Italie, Liban, Etats Unis, Argentine et Chili
Les cours peuvent être individuels ou par groupe, idéalement avec une partie théorique suivie d'une partie pratique.
Petite précision: je ne suis pas sommelière, et donc même si je peux donner quelques conseils sur les accords mets et vins, je reste principalement une spécialiste de la production et dégustation du vin.
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Tarifs
Tarif
- 402 177€
Tarifs packs
- 5h : 1 759 526€
- 10h : 3 016 330€
déplacements
- + 5€
cours offert
Joelle offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
webcam
- 402 177€/h
Précisions
Les tarifs seront différents selon:
- le nombre de personnes,
- le nombre/type de vins dégustés (une participation pourrait être demandée),
- le travail théorique à préparer
- et le nombre d'heures réservés à l'avance.
Le tarif affiché est indicatif, le tarif final est à discuter ensemble.
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