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Ludivine
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- Œnologie
Diplômée de l'IFCO et de l'École Franck Thomas en dégustation géo-sensorielle, je vous propose d'animer des sessions de formations, des ateliers, ou de vous aider sur la préparation des examens de som
- Œnologie
Lieux du cours
À propos de Ludivine
Qui suis-je ?
Passionnée de vin depuis de nombreuses
années, j'ai enfin pris la voie de ma passion,
et au terme d'une formation à l'Institut du
Vin et de la Vigne, j'ai participé à l'ouverture
d'une cave de vins naturels dans le 11e à Paris.
J'ai également commencé une activité de
formatrice animatrice pour des événements
d'entreprise et pour des dégustations privées, des
EVJF et EVJG, des anniversaires, etc. J'ai
développé une spécialisation dans la
dégustation "géo-sensorielle" qui permet
d'apprécier les vins au regard de leur terroir
et des sols. Cette perspective est
passionnante et permet de sentir au plus
près le lien entre la vigne et le terroir.
J'organise des rencontres avec des vignerons et des
visites œnotouristiques
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
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Débutant
Intermédiaire
Avancé
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- Français
- Italien
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Italien
Les ateliers sont des moments d'enseignement, mais aussi d'échanges, et parfois de jeux et de cas concrets afin que le vin ne soit pas un objet inaccessible. Mon objectif : vous donner les clés pour pouvoir comprendre son élaboration, sa dégustation et acquérir un vocabulaire simple pour en parler en toute simplicité
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Tarif
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