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Laurence
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Initiez-vous aux méthodes de cuisine caraïbéenne et réinventez vos plats avec des cours 100% à distance d'une experte de la food-technology!
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À propos de Laurence
Pendant deux ans, j'ai été formatrice en biotechnologies et en cuisine et j'aime le changement et aider plus de gens en leur transmettant mes connaissances pour préparer des plats nutritifs, savoureux et bien présentés qui leur conviennent. Je m'adapte à tous les régimes alimentaires.
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À propos du cours
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Bonjour, je m'appelle Laurence, biochimiste de formation, et originaire des Antilles, j'y ai visité plusieurs îles. J'ai aussi répertorié les meilleurs plats traditionnels régionaux et j'ai étudié ce qui fait leurs saveurs. Je peux ainsi appliquer mes connaissances scientifiques pour m'assurer du succès des accras, Johnny cakes, chodo et autres spécialités antillaises. Je vous donnerai ces secrets. Selon vos préférences vous pourrez aussi réinventer vos plats avec les saveurs de la Caraïbe. Intéressé(e) pour utiliser vos souvenirs de chimie en cuisine?
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