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Bernard
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Maitre d'hôtel Formateur partage sa passion sur les fromages français sur Lyon
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À propos de Bernard
Je suis maitre d'hôtel formateur dans une école de formation de la région lyonnaise.
Je me passionne sur tout les produits liés à la restauration et plus particulièrement le fromage.
Son histoire, ses méthodes de fabrication, ses diversités , ses singularités n'auront plus de secrets pour vous.
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À propos du cours
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Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
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Ma méthode est basé sur des connaissances livresque mais mon discours est un partage et un échange au détour de mes expériences professionnelles. Le fromage est un patrimoine français, il fait le lien avec une région, des hommes, des traditions.
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