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Adel
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Maîtrisez les secrets de la cuisine française et italienne avec un passionné : techniques, produits, recettes authentiques et savoir-faire culinaire.
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Lieux du cours
À propos d'Adel
Passionné de cuisine, je suis titulaire d’un CAP Cuisine et spécialisé en cuisine française et gastronomie italienne. J’ai eu l’occasion de travailler dans plusieurs restaurants, notamment à Paris, ce qui m’a permis d’acquérir une solide expérience et de perfectionner mes techniques.
Aujourd’hui, je souhaite transmettre mon savoir-faire à travers des cours simples, pratiques et accessibles, que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez vous perfectionner.
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À propos du cours
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niveaux :
Débutant
Intermédiaire
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Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mes cours
Mes cours sont adaptés à votre niveau et à vos objectifs. L’idée est avant tout de vous apprendre les bases indispensables de la cuisine, afin que vous puissiez ensuite être autonome et prendre plaisir à cuisiner au quotidien.
Cours adaptés à votre niveau et à vos envies, pour apprendre les bases essentielles de la cuisine et gagner en autonomie :
* Techniques de découpe et préparation des produits
* Maîtrise des différentes cuissons
* Sauces, fonds et assaisonnements
* Dressage et présentation
* Cuisine française : recettes traditionnelles, viandes, poissons, légumes et sauces classiques
* Cuisine italienne : pâtes fraîches, risottos, sauces, pizzas et spécialités italiennes
L’objectif : apprendre les bonnes techniques plutôt que simplement suivre une recette, dans une ambiance conviviale et adaptée à votre rythme.
* Les techniques de découpe et préparation des produits
* Les différentes méthodes de
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Recommandations
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1
Un super prof, très pédagogue.
Il prend le temps de bien expliquer les techniques et nous donne envie de cuisiner pendant des heures !Voir plus de recommandations
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