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YEN HSIN
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La pâtisserie moderne 100% végétale sans gluten les desserts asiatiques
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Lieux du cours
À propos de YEN HSIN
Je suis chef pâtissière basée à Nice, diplômé du Bachelor de la patisserie en ENSP du groupe Alain Ducasse.
Je travaille chez KOOC TOAST, pendent mon temps libre, je développe mes desserts vegan chez moi, et j'ai envie de les partager au tous les monde!
S'il vous vous êtes intéressez par les desserts asiatiques (mochi, cake roll, etc) je vous ravi de vous partager ma culture également.
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À propos du cours
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Réaliser la pâtisserie française en utilisant les matériaux 100% végétale, délicat ,fine, sain...
Je proposer les cours chez moi , en line, ou mes recettes en pdf.
Si vous avez déjà tenté de faire des pâtisseries végétales mais le résultat n'était pas très satisfait... Ne vous inquiétez pas!! Je pourrais sauver vos problèmes.
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