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  • Pâtisserie
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Pâtissier chocolatier de métier et sushiman en prime ainsi que boulanger

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a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.

À propos de

Je m’appelle Ahmed, j’ai 22 ans, j’ai commencé la pâtisserie à mes 15 ans, j’ai passé 4 diplômes, le 5ème est en préparation, j’ai exercé dans plusieurs boulangeries pâtisseries ainsi que salons de thé. J’ai fait aussi l’expérience de l’entrepreneuriat en boulangerie pâtisserie.

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À propos du cours

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Je suis là pour toute question technique, élaboration de recette, mode de préparation, mode de cuisson, mode de conservation et temps de concertation. En boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, chocolaterie, glacerie et traiteur. Cours sur mesure adaptés pour tous, recette faible en sucre, riche en goût. Dans la pure tradition pâtissière française.

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