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Sophie
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Pâtissière diplômée et passionnée de cuisine depuis l'enfance, venez à la découverte de la pâtisserie française et de la cuisine du monde
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Lieux du cours
Recommandée
Sophie a été recommandée pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Sophie
Je suis titulaire du CAP pâtissier. Entre la pâtisserie et la cuisine, j'ai du mal à choisir. Je passe mes journées en cuisine pour faire plaisir à toute ma famille et mes proches. J'ai travaillé en restauration pendant plusieurs saisons estivales. J'ai même donné des cours de sushis en région parisienne pendant plusieurs semaines.
Transmettre les valeurs festives et conviviales que procure la cuisine en général est important pour moi.
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À propos du cours
- Avancé
niveaux :
Avancé
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
La base d'une bonne cuisine, c'est d'abord le produit ! Un petit tour au marché ou à l'épicerie pour découvrir les trésors que nous propose le monde. Au retour des courses, nous ferons les recettes (imprimées) pas à pas. Le but est de connaître les secrets de la cuisine. N'importe qui peut réussir une recette, mais n'oubliez pas la dose d'amour dedans ! C'est ce qui fait la différence entre un bon cuisinier et les autres. Écouter les plats chanter, les textures résonner, les saveurs se mélanger ; c'est ça la cuisine.
La pâtisserie, pas de place à l'improvisation, la rigueur est de mise mais pas que, un soupçon de magie et de folie et le tour est joué.
À vos spatules et couteaux !!!
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Avis
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5 (2 évaluations)
Parfait ! Prof super, agréable, organisée et compétente. j'ai adoré ce cours chez elle! je recommande !
- Élevé assidue et et très à l'écoute. Elle a les bons gestes. Cours très agréableRéponse de Sophie :
Parfait ! Les enfants ont adoré le cours.
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Tarifs
Tarif
- 99 246 Ar
Tarifs packs
- 5h : 496 230 Ar
- 10h : 992 460 Ar
déplacements
- + 15 Ar
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- 99 246Ar/h
Précisions
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