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Soutien BTS Diététique + Master santé humaine – Diététicienne libérale + professeur ATA : - connaissance des aliments - des fiches techniques - adaptation de recettes selon le référentiel, PNNS e
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À propos d'Orlane
Diététicienne-nutritionniste en libéral, j’accompagne au quotidien des patients sur des problématiques variées (équilibre alimentaire, pathologies, adaptation des apports).
En parallèle, je suis professeur de la matière ateliers culinaires auprès d’étudiants en BTS diététique et en master santé humaine et sport pour les aider à comprendre les attendus des épreuves et à structurer leurs réponses de manière claire et efficace.
Mon approche est à la fois rigoureuse sur le plan scientifique et très orientée méthodologie, avec un objectif simple : permettre aux étudiants de gagner en précision et en efficacité dans leurs épreuves et futures pratiques.
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À propos du cours
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Pour BTS diététique et master santé humaine pour le référentiel 2025:
- Connaissance des aliments, bien portants et pathologies,
- Toutes les fiches techniques,
- Révisions des recettes et adaptations,
- Paquet hygiène, HACCP et 5M
- GEMRCN et PNNS,
- Relecture des rapports de stage en restauration collective.
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