1er cours offert
L'adresse e-mail et le numéro de téléphone de Swan ont été validés
Swan
- Tarif 185 422€
- Réponse 1h
-
Élèves1
Nombre d'élèves que Swan a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
Nombre d'élèves que Swan a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
185 422€/h
Contacter
1er cours offert
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine végétarienne
- Gastronomie
- Cuisine traditionnelle
Cours de cuisine, 15 années d’expérience, cuisine bistronomique & gastronomique. Tout niveau accepté
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine végétarienne
- Gastronomie
- Cuisine traditionnelle
Lieux du cours
À propos de Swan
Le Chef 15 ans d’expérience en cuisine et pâtisserie, entre gastronomie, bistronomie et cuisine de terroir. Passionné par le goût, la transmission et la précision du geste. ⸻ Un parcours auprès des plus grands • Philippe Faure-Brac – Meilleur Sommelier du Monde 3 ans d’apprentissage autour des accords mets-vins et de l’exigence du service. • Georges Blanc – Brasserie gastronomique Découverte de la rigueur et de la gestion des volumes dans un cadre haut de gamme. • Francis Salamolard – Spécialiste des champignons Approche du produit brut, des cueillettes sauvages, et du respect des saisons. • Alain Ducasse – Plaza Athénée Immersion dans l’univers étoilé, exigence du détail, et travail en brigade de haute volée. • Christian Constant – Cocotte Cuisine de caractère et transmission de la tradition bistronomique française. • Michel Roth – Bayview (1 étoile Michelin) Élégance des assiettes, maîtrise technique, et gestion des services gastronomiques. • Responsable du Metrooftop – Genève Expérience en direction de cuisine, gestion d’équipe et création de carte. • Retour au Bayview – aux côtés de Danny Khezzar Cuisine contemporaine, ouverture sur de nouvelles influences et créativité réinventée. ⸻ Ce que je propose aujourd’hui Des cours de cuisine sur-mesure, pour tous les niveaux : • Techniques de base ou avancées • Recettes classiques ou créatives • Ateliers autour des produits ou des saisons • Cuisine ou pâtisserie • Accords mets-vins et dressage
voir plus
À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
- +1
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Enfant
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Cours de cuisine avec un chef passionné – 15 ans d’expérience à votre service Plongez dans l’univers de la cuisine aux côtés d’un chef fort de 15 années d’expérience, entre gastronomie, bistronomie et pâtisserie. Que vous soyez débutant curieux ou cuisinier confirmé, mes cours s’adaptent à votre niveau, à vos envies et à vos objectifs. Apprenez à maîtriser : • Les bases essentielles : découpes, cuissons, sauces, organisation • Des techniques spécifiques : dressages, cuisson basse température, travail du poisson, viennoiserie… • Des recettes de saison ou à thème, en cuisine comme en pâtisserie • Les grands classiques revisités, ou des créations plus audacieuses • Les accords de saveurs, la gestion des textures et la mise en valeur des produits Que vous souhaitiez apprendre pour le plaisir, pour impressionner vos proches ou pour monter en compétences, ces cours sont conçus pour vous faire progresser dans une ambiance bienveillante, exigeante et conviviale
voir plus
Tarifs
Tarif
- 185 422€
Tarifs packs
- 5h : 925€
- 10h : 1850€
cours offert
Swan offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
webcam
- 185 422€/h
Professeurs de Cuisine similaires
Ikhlas
Paris 8e, France & webcam
- 100 362 Ar/h
- 1er cours offert
Tanya
Noisy-le-Grand, France & webcam
- 200 723 Ar/h
- 1er cours offert
Victoria
Toulouse, France & webcam
- 175 633 Ar/h
- 1er cours offert
Rania
Paris 17e, France & webcam
- 175 633 Ar/h
- 1er cours offert
Yvon
Lorient, France & webcam
- 200 723 Ar/h
Diana
Bezons, France & webcam
- 225 814 Ar/h
- 1er cours offert
Emmanuel
Paris 11e, France & webcam
- 150 543 Ar/h
Xueyong HUANG - Prof de chinois
Paris 6e, France & webcam
- 501 809 Ar/h
Sana
Luton, Royaume-Uni & webcam
- 86 953 Ar/h
Mathéo
Paris 4e, France & webcam
- 376 356 Ar/h
Gaspard
Paris 14e, France & webcam
- 150 543 Ar/h
Gwen
Nice, France & webcam
- 150 543 Ar/h
- 1er cours offert
Cyril
Avignon, France & webcam
- 225 814 Ar/h
- 1er cours offert
Robin
Rambouillet, France & webcam
- 195 705 Ar/h
- 1er cours offert
Amir
Lausanne, Suisse & webcam
- 319 539 Ar/h
- 1er cours offert
Gauthier
Asnières-sur-Seine, France & webcam
- 175 633 Ar/h
Gregory
Toulouse, France & webcam
- 125 452 Ar/h
- 1er cours offert
Carla
Lyon 2e, France & webcam
- 195 705 Ar/h
Marina
Lausanne, Suisse & webcam
- 319 539 Ar/h
Emilie
Lyon 9e, France & webcam
- 245 886 Ar/h
-
Voir les professeurs de cuisine
