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Pélagie
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Passionnée de panification au levain, je pratique depuis 20 ans. J'ai étudié le sujet et lu les ouvrages de référence. Je propose une initiation, un suivi ou une aide pour débuter ou se perfectionner
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Pélagie a été recommandée pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Pélagie
Patiente et passionnée, j'ai aussi une expérience confirmée en tant que professeur particulier. Je peux me déplacer et je propose même de partager mon levain si vous le souhaitez pour débuter. Un cours en visio est également possible si vous le souhaitez
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À propos du cours
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niveaux :
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Intermédiaire
Avancé
Enfant
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Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
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Autodidacte dans ce domaine, mais très entourée et passionnée, j'ai voulu me perfectionner et explorer les différentes facettes de la panification au levain. Je sais guider les apprentis boulangers amateurs dès la création du levain, jusqu'à la réussite de leur pain tout en proposant de découvrir les subtilités du levain si le cœur vous en dit
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Pélagie est une personne agréable, très cultivée, patiente et pédagogue. N'hésitez pas à faire appel à ses services, qui vous satisferont certainement.
Je recommande Pelagie pour ses compétences et son professionnalisme ainsi que son adaptation à chaque élève !!
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Tarifs
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