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Bastien
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Bonjour, Je vous propose mes services de Chef privé. Actuellement dans un poste haut placé à la Chèvre d’Or, 2 étoiles, je suis qualifié pour répondre à vos attentes.
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À propos de Bastien
Je m’appelle Bastien Mottet, je suis Meilleur Apprenti de France. J’ai énormément voyagé et travaillé uniquement dans des restaurants étoilés en France et à l’étranger. Je suis jeune mais très motivé à vous montrer comment cuisiner comme un chef étoilé !
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À propos du cours
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Je propose mes services pour vous apprendre les bases de la cuisine, des recettes, des préparations, des bases de sauces, des courts-bouillons et aussi le travail du poisson : comment lever un poisson entier et le cuire par la suite, et de même pour la viande.
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Merci à Bastien. Un prof génial qui sait rendre la cuisine accessible et passionnante. Grâce à lui, j’ai gagné en confiance et appris de nombreuses techniques.
Je le recontacterai avec plaisir pour un prochain cours.Voir plus de recommandations
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